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Le vin est une boisson qui contient de l’alcool. Et, comme toutes boissons alcoolisées, tous les vins ne contiennent pas forcément le même degré d’alcool. Si certains affichent plus de 15 % d’alcool, d’autres n’en contiennent que 5 %. D’où vient l’alcool dans le vin ? À quoi est donc due cette différence de pourcentage ? Trouvez réponse à

Vous êtes un amateur de vin blanc ? Faites honneur à votre boisson favorite en faisant de cette dernière l’ingrédient principal de vos cocktails estivaux. En famille ou entre amis, sirotez des cocktails rafraîchissants parfumés à la cannelle, au citron, à la pêche, etc. Zoom sur quelques idées de cocktails à base de vin blanc faciles

La paëlla est un plat typiquement espagnol aux multiples couleurs et saveurs rendant le choix de la boisson qui l’accompagne assez difficile. Riz safrané, fruits de mer, charcuteries et volaille rehaussés par une note épicée, voilà un plat bien savoureux et très parfumé qui mérite un vin onctueux et pas trop parfumé. Voici quelques pistes

C’est l’été ! Grillade, barbecue, salade niçoise, poisson, taboulé…, les plats savoureux apportant une touche de fraîcheur dans nos assiettes ne manquent pas ! Les vins aussi se font la part belle au retour du soleil estival. Attention toutefois ! Chaque recette réclame son type de vin. Zoom sur les incontournables de l’été. Les salades En été, nous

Vous célébrez votre mariage dans quelques jours ? L’événement s’accompagne bien souvent de Champagne. C’est effectivement un moment unique qui mérite un breuvage unique. Pourquoi servir du Champagne au vin d’honneur ? Le vin d’honneur est le trait d’union entre la cérémonie, à la mairie et à l’église, et le repas de mariage. De nos jours remplacé

Le mariage, c’est un moment spécial, magique et surtout unique. Il convient de le célébrer comme il se doit. Le champagne et les vins qui accompagneront l’événement se doivent d’être minutieusement sélectionnés. Le choix sera bien entendu déterminé en fonction de votre budget de mariage, mais surtout par les animations culinaires, le repas et le

Le rosé, considéré comme le vin du moment et du partage, se retrouve sur toutes les tables. Devenu un incontournable des moments conviviaux, ce dernier se veut, désormais, raffiné et de qualité. Découvrez tout sur le vin rosé, des cépages entrant dans sa composition aux parfums qui le caractérisent en passant par sa vinification. Nous

L’été rime toujours avec soleil, détente, mais surtout fraîcheur. Une fraîcheur que nous offre volontiers un bon vin rosé. À travers leurs couleurs, allant du rose saumon au rose bonbon en passant par le rose pastel, on se fait déjà une petite idée de la palette aromatique que les vins rosés nous réservent. Découvrez comment

Minéral ou floral, avec des notes de fruits ou un parfum de garrigue vous transportant jusqu’au bord de la Méditerranée, le vin blanc du Languedoc Roussillon séduit à bien des égards.  Les cépages contribuant à la production des vins blancs secs, doux naturels ou des vins moelleux du Languedoc s’expriment magnifiquement sur les terroirs de

Les vins rosés du Languedoc Roussillon Complets, expressifs et fruités, les rosés du Languedoc Roussillon annoncent fièrement leurs couleurs ! Prenant ses lettres de noblesse, le rosé s’éloigne, la tête haute, de cette image de « vin de soif estival » pour devenir plus élaboré et élégant. Développant désormais une belle richesse aromatique, le vin rosé du Languedoc