Les vins du Clos des Fées
Perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, le Clos des Fées ressemble à une image de carte postale. Ici, les vignes ont été plantées à la pioche, au milieu des effleurements de roche mère, dans de petites poches d’argile pure, en zigzaguant au milieu d’imposants chênes verts. Les pierres ont été sorties des vignes, une à une, à la main ou au cheval, puis patiemment et savamment empilées par des générations de vignerons, durs à la tache et peu avares de leur temps.
Millésime à la vente - 2021 Belle robe limpide, cristalline avec quelques reflets verts. Son nez floral (aubépine, acacia), d'agrumes…
Millésime à la vente - 2021 Nez fruité, cassis, petits fruits rouges, cerise, fraise. L'attaque est souple, tout en douceur, belle…
Millésime à la vente - 2017 Nez complexe, sur les épices et la vanille. Bouche dense, volume impressionnant, sensation de…
Nez puissant, très complexe, à dominante vanillée ,fruit noir, confiture de mûre, cassis, tarte chaude aux myrtilles. Bouche d’une finesse…
