L’assemblage chardonnays et pinots noirs allié aux longues années de vieillissement sur lies de ce millésime, lui confèrent un très bel équilibre de corps et de volume. Rondeur et longueur des pinots noirs, fraîcheur et finesse des chardonnays, sublimés par un très léger dosage extra brut, développent des Arômes de fruits secs et confits.
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