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Hors produits déjà remisés & cave des initiés

Blanc de Blancs Brut – Champagne Lallier – AOP Champagne Grand Cru

45,00

AOP Champagne Grand Cru

Depuis 1906, LALLIER est une manufacture de prestigieux crus de Champagne. Leur Blanc de blancs est synonyme d’exception. Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. Exceptionnel et racé du fait de ses 60% cultivés à Aÿ sur un terroir de pinot noir, et que le complément est cueilli sur de célèbres parcelles de la Côte des Blancs (Avize, Cramant et Oger). Exceptionnel également tant est grande sa reconnaissance par tous les consommateurs initiés…  Crus : 60% Grands Crus d’Aÿ, 40% de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger).

 

 

Disponibilité : 6 en stock

Les connaisseurs le voient avec des reflets or-verts; son nez est affirmé, tout en élégance et finesse, avec des arômes d’agrumes et de brioche; Sa bouche peu sucrée est ample, généreuse, avec une effervescence somptueuse, exemple même de l’équilibre pour un champagne.

 

Accords suggérés

Poids 1,5 kg
Nom de domaine

Champagne Lallier

Capacité

75cl

Millésime

Non Millésimé

Degré d'alcool

12, 50

Cépage(s)

Chardonnay

Couleur

Blanc

Type d'agriculture

Appellation

Type de Champagne

Champagne

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Fiche Technique

Cet Extra Brut Frerejean Frères est constitué d’un chardonnay aux parfums légers d’amandes grillées, tempéré par un pinot noir minéral et fort en tension. Au nez, c’est un vin droit dans son terroir. En bouche, le chardonnay développe des notes de pommes et poires dorées au four, puis des parfums plus briochés signe d’un vieillissement prolongé en cave. Ce champagne demeure fort en tension grâce aux pinots noirs qui réveillent le vin et l’encadre avec une légère pointe saline et une belle acidité. Le tout est sublimé par un très faible dosage en sucre et permet aux arômes de se développer de manière naturelle et en toute transparence.

Accords suggérés

Poids 1,5 kg
Nom de domaine

Champagne Lallier

Capacité

75cl

Millésime

Non Millésimé

Degré d'alcool

12, 50

Cépage(s)

Chardonnay

Couleur

Blanc

Type d'agriculture

Appellation

Type de Champagne

Champagne

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