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Millésime à la vente – 2018
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Vin Californien
Cabernet-Sauvignon vieilli en fûts de chêne.
Une robe sombre aux reflets violets. Le premier nez présente des arômes de mûre de Boysen, de cassis, de cèdre, de cendre de sapin et de vanille. L’attaque est élégante, le milieu de bouche présente une mûre luxuriante et une cerise bing ainsi qu’un soupçon de réglisse rouge douce. Des tanins longs et complexes ponctuent la finale d’une note élégante et effilée de thé noir.
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Cabernet-sauvignon vieilli en fût de chêne
Une robe sombre aux reflets violets. Le premier nez présente des arômes de mûre de Boysen, de cassis, de cèdre, de cendre de sapin et de vanille. L’attaque est élégante, le milieu de bouche présente une mûre luxuriante et une cerise bing ainsi qu’un soupçon de réglisse rouge douce. Des tanins longs et complexes ponctuent la finale d’une note élégante et effilée de thé noir.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Nom de domaine | Orin Swift |
| Capacité | 75 cl |
| Millésime | 2018 |
| Degrés d'alcool | 15,5 ° |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon |
| Couleur | Rouge |
| Type de culture | Traditionnelle |
La robe est d’une couleur grenat foncé. Au nez on retrouve des notes de confiture de fruits noirs très mûrs, notes fumées et minérales. En bouche de belles notes fumées et poivrées. Les tanins sont très serrés avec une très longue persistance en bouche.
Accords suggérés
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Nom de domaine | Orin Swift |
| Capacité | 75 cl |
| Millésime | 2018 |
| Degrés d'alcool | 15,5 ° |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon |
| Couleur | Rouge |
| Type de culture | Traditionnelle |
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