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Libeccio rosé - Rosa 32 - AOP Côtes de Provence

60,00

Millésime à la vente – 2021

AOP Côtes de Provence

Libeccio est un rosé haut de gamme chez Rosa 32. La vinification est 100% nature, sans enzyme, sans levures et sans stabilisant…Contrairement au Levant, ou le Cinsault domine, cette cuvée est à majorité composée de Grenache et Syrah. A déguster maintenant et dans les 3 a 5 ans a venir

Disponibilité : 12 en stock

Il développe une amplitude supérieure au Levant avec des arômes plus toastés, plus corsés et une rondeur vineuse qui s’adresse à des palais de connaisseurs. Le Rolle est bien travaillé et prolonge la puissance des cépages rouges avec une douceur très minérale.

C’est un rosé d’amateurs taillé pour des poissons travaillés dans le respect de la Haute Gastronomie.

Accords suggérés

Poids 1,2 kg
Nom de domaine

Rosa 32

Capacité

75cl

Millésime

2021

Degré d'alcool

13, 00

Cépage(s)

Syrah, Cinsault, Grenache, Rolle

Couleur vin

Type d'agriculture

Appellation

Goûts

,

Avis

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Le levant et un vent doux est humide qui souffle en Méditerranée et qui peut s’avérer puissant lorsqu’il heurte un changement de relief. Le rosé Levant se veut consensuel mais pas seulement. C’est un Grand Vin de Provence marqué par l’équilibre et une puissance tempérée de minéralité.

Accords suggérés

Poids 1,2 kg
Nom de domaine

Rosa 32

Capacité

75cl

Millésime

2021

Degré d'alcool

13, 00

Cépage(s)

Syrah, Cinsault, Grenache, Rolle

Couleur vin

Type d'agriculture

Appellation

Goûts

,

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