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Effet Papillon Blanc - Sélection Marjorie et Stéphane Gallet - IGP Côtes Catalanes

9,00

Millésime à la vente – 2021

À boire maintenant et dans les 3 ans à venir

Un blanc d’équilibre et de plaisir très aromatique. C’est assez simple, mais c’est réussi, et cela fleure bon le melon, la poire, la poire, la pêche, entrelacés de rafraîchissantes senteurs florales, c’est frais, c’est sec, c’est vif, c’est structuré.

Disponibilité : 11 en stock

Accords suggérés

Millésime à la vente: 2021

Un blanc d’équilibre et de plaisir très aromatique.

 

 

Nom de domaine

Sélection Marjorie et Stéphane Gallet

Couleur vin

Millésime

2021

Degré d'alcool

13°C

Capacité

75 cl

Appellation

Type d'agriculture

Cépage(s)

Grenache Blanc, Maccabeu

Goûts

Avis

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Millésime à la vente: 2021

Taille en gobelet pour les Grenache et Carignan Noir, taille en Guyot Simple pour la Syrah. Culture Raisonnable. Raisin vendangé en cagette de 8 kg, tri des baies sur table de trie après éraflage. Après la sélection parcellaire, vinification en cuve inox, maitrise des températures par thermorégulation, travail axé sur des remontages fractionnés en fonction de la dégustation, macération de 10 à 15 jours selon les sélections. 6 mois en cuve inox.

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Nom de domaine

Sélection Marjorie et Stéphane Gallet

Couleur vin

Millésime

2021

Degré d'alcool

13°C

Capacité

75 cl

Appellation

Type d'agriculture

Cépage(s)

Grenache Blanc, Maccabeu

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