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Hors produits déjà remisés & cave des initiés

Coume des Loups Rouge - Mas Mudigliza - AOP Côtes du Roussillon Village

10,90

Millésime à la vente – 2019

À boire maintenant et dans les 2 ans à venir

La robe rouge sombre. Un nez aux arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche on retrouve des notes de fruits rouges persistante avec une touche d’épices sur le poivre noir.

Disponibilité : 12 en stock

Millésime à la vente: 2019

Taille en gobelet pour les Grenache et Carignan Noir, taille en Guyot Simple pour la Syrah. Culture Raisonnable. Raisin vendangé en cagette de 8 kg, tri des baies sur table de trie après éraflage. Après la sélection parcellaire, vinification en cuve inox, maitrise des températures par thermorégulation, travail axé sur des remontages fractionnés en fonction de la dégustation, macération de 10 à 15 jours selon les sélections. 6 mois en cuve inox.

Accords suggérés

Couleur vin

Cépage(s)

Grenache noir, Syrah, Carignan

Millésime

2019

Capacité

75 cl

Degré d'alcool

14,5°C

Appellation

Type d'agriculture

Goûts

Avis

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Millésime à la vente: 2019

Taille en gobelet pour les Grenache et Carignan Noir, taille en Guyot Simple pour la Syrah. Culture Raisonnable. Raisin vendangé en cagette de 8 kg, tri des baies sur table de trie après éraflage. Après la sélection parcellaire, vinification en cuve inox, maitrise des températures par thermorégulation, travail axé sur des remontages fractionnés en fonction de la dégustation, macération de 10 à 15 jours selon les sélections. 6 mois en cuve inox.

Accords suggérés

Couleur vin

Cépage(s)

Grenache noir, Syrah, Carignan

Millésime

2019

Capacité

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14,5°C

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